Gebratenes Hühnchen im Bierteig (für 4 Personen)
Gebratenes Hühnchen mit Bierteig (für 4 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Hähnchenstücken, 2/3 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1 Ei und 1/3 c. Bier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermischen.
In einer separaten Schüssel Bier, Ei und 2 Teelöffel Salatöl verrühren; In die Mehlmischung einrühren.
Die Hälfte des Hähnchens mit Teig bestreichen.
In der Zwischenzeit in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze 1/2-Zoll-Salatöl auf 370 °C (Brattemperatur) erhitzen.
Hähnchen ca. 20 Minuten braten, bis es braun und zart ist, dabei einmal mit einer Zange wenden.
Auf Papiertüchern oder einem braunen Beutel abtropfen lassen.
Mit dem restlichen Hähnchen wiederholen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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