Pollo frito rebozado con cerveza (4 porciones)
El pollo frito rebozado con cerveza (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con trozos de pollo de 3 libras, 2/3 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1 huevo y 1/3 c. cerveza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un bol, mezcle la harina, la sal y el polvo para hornear.
En un recipiente aparte, bata la cerveza, el huevo y 2 cucharaditas de aceite para ensalada; Incorpora la mezcla de harina.
Cubra la mitad del pollo con la masa.
Mientras tanto, en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, caliente 1/2 pulgada de aceite para ensalada a 370° (temperatura para freír).
Freír el pollo hasta que esté dorado y tierno, aproximadamente 20 minutos, volteándolo una vez con unas pinzas.
Escurrir sobre toallas de papel o una bolsa marrón.
Repita con el pollo restante.
🍷 Maridajes Perfectos
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