برلينر لوفت
برلينر لوفت هي حلوى كريمية ألمانية خفيفة، ناعمة ومتجددة الهواء، مع لمعان الليمون وصلصة التوت التي تخترق الحلاوة في نهاية الوجبة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نخفق صفار البيض، والسكر، وبرش الليمون، وعصير الليمون على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا.
قم بإزهار الجيلاتين وتذويبه ثم حركه في القاعدة الدافئة.
تبرد حتى تبدأ في التماسك، ثم تضاف إليها الكريمة المخفوقة.
يُسكب المزيج في أكواب ويُبرد حتى يصبح متجدد الهواء ولكن ثابتًا.
يقدم مع صلصة التوت والتوت والنعناع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً