Bestes Hühnersalat-Sandwich

Name: Bestes Hühnersalat-Sandwich
Prep time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 cup leichte Mayonnaise; 1/2 cup fettarmer Naturjoghurt; 1 teaspoon Paprika; 1 teaspoon gewürztes Salz; 1 1/2 cups getrocknete Preiselbeeren; 1 cup gehackter Sellerie; 1 cup gewürfelter grüner Apfel; 1 cup geschnittene rote Weintrauben; 1 cup gehackte Pekannüsse; 4 cups abgetropftes Hühnchen aus der Dose; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 16 Portionen 👁️ 39 Aufrufe

Getrocknete Preiselbeeren verleihen Hähnchen- und Gemüsesalat eine süße Säure. Ergibt sich auch als köstliche Sandwichfüllung. Auf Vollkornbrot mit Truthahnspeck servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Sandwich #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 216

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 411mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 14.5g 5%

Ballaststoffe 1.7g 6%

Zucker gesamt 11g

Eiweiß 13.5g 27%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mayonnaise, Joghurt, Paprika und Gewürzsalz in einer Schüssel vermischen; Preiselbeeren, Sellerie, Apfel, Weintrauben und Pekannüsse unterheben. Hähnchen unterrühren und mit schwarzem Pfeffer würzen.