Лучшая техасская икра

Name: Лучшая техасская икра
Prep time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 (15 ounce) cans черная фасоль, промытая и осушенная; 2 (15 ounce) cans фасоль пинто, промытая и осушенная; 2 (15 ounce) cans белая кукуруза, промытая и осушенная; 1 (4 ounce) can нарезанный зеленый перец чили, не осушенный; 1 перец халапеньо и чили, очищенный от семян и мелко нарезанный (по желанию); 1 красный болгарский перец — очистить от сердцевины, семян и мелко нарезать; 1 зеленый болгарский перец – очистить от сердцевины, семян и мелко нарезать; 1 небольшая красная луковица, мелко нарезанная; 1 bunch листья кинзы, мелко нарезанные; 1/2 cup рисовый уксус; 1/2 cup оливковое масло; 1/3 cup белый сахар; 1/2 teaspoon чесночный порошок

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 35 min 👥 10 порции 👁️ 12 просмотров

Это вкусная техасская икра, приготовленная из черной фасоли и фасоли пинто вместо черноглазого горошка. Подавайте с чипсами из тортильи в форме ложки в качестве отличной закуски для вечеринки.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Закуска

📊 Кратко

Подготовка 35 min

Порций 10

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 10

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 262

% дневной нормы*

Всего жиров 12g 15%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 564mg 25%

Всего углеводов 35.5g 13%

Пищевые волокна 6.3g 23%

Всего сахаров 8.4g

Белки 6.3g 13%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте в большой миске черную фасоль, фасоль пинто, белую кукурузу, зеленый перец чили, перец халапеньо, красный и зеленый болгарский перец, красный лук и кинзу.

Для приготовления заправки смешайте в кастрюле рисовый уксус, оливковое масло, сахар и чесночный порошок.

Доведите до кипения, затем снимите с огня и остудите.

Вылейте заправку на бобовую смесь и перемешайте, чтобы она равномерно перемешалась.