Meilleurs macaronis au fromage

Cuire les macaronis dans une grande bouilloire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente, souples mais pas pâteux.

Bien égoutter et remettre dans la casserole.

Ajouter le lait et le beurre et placer sur feu moyen-doux.

Une fois le beurre fondu, ajoutez le fromage petit à petit jusqu'à ce que le tout soit fondu pour obtenir une sauce onctueuse.

Retirer du feu et incorporer l'œuf.

Assaisonner de sel et de poivre.

Verser dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à prendre et que la cocotte bouillonne.