/2298926-03e84067acd64698933ec4d8d49ba5db.jpg)
رقائق براوني أفضل من الكيس
الكعكة لأولئك الذين يحبون الحواف، الجزء من الكعكة حيث يلتقي المقرمش مع المطاط. تذكر أنه كلما كان الخليط أرق، كلما كانت النتيجة مقرمشة. اضبط وقت الخبز وفقًا لذلك.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان ودهنها قليلًا برذاذ غير لاصق.
ضعي الزبدة والشوكولاتة في وعاء آمن للميكروويف.
قم بالتسخين على فترات مدتها 30 ثانية حتى تذوب، مع التحريك بين كل فترة.
يُضاف السكر ومستخلص الفانيليا والإسبريسو إلى الشوكولاتة المذابة.
نخلط الدقيق، ومسحوق الكاكاو، والملح، وصودا الخبز معًا.
يخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يصبح رغويًا لمدة 3 إلى 4 دقائق.
يُسكب مزيج الشوكولاتة ويُخفق حتى يُمزج.
يُضاف خليط الدقيق حتى يتكون خليط سميك.
انتشار الخليط على ورقة الخبز المعدة.
تغطية مع غلاف بلاستيكي.
ضعي صينية خبز أخرى في الأعلى واسحقيها بشكل مسطح للتأكد من أن العجينة رقيقة قدر الإمكان.
أزيلي الغلاف البلاستيكي ورشي رقائق الشوكولاتة فوق العجينة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح مقرمشة، لمدة 25 دقيقة تقريباً.
اتركها لتبرد على صينية الخبز قبل تقسيمها إلى قطع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً