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比袋装布朗尼薯片更好的
布朗尼蛋糕适合那些喜欢边缘的人，即布朗尼蛋糕中脆与耐嚼的部分。请记住，面糊越薄，结果越脆。相应地调整烘烤时间。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度（165 摄氏度）。
在烤盘上铺上羊皮纸，并用不粘喷雾轻轻涂抹油脂。
将黄油和巧克力放入可用于微波炉的碗中。
以 30 秒的间隔加热直至融化，每次间隔之间搅拌。
将糖、香草精和浓缩咖啡搅拌到融化的巧克力中。
将面粉、可可粉、盐和小苏打搅拌在一起。
用电动搅拌机将蛋白搅打 3 至 4 分钟，直至起泡。
倒入巧克力混合物并搅拌直至混合。
加入面粉混合物，搅拌直至形成浓稠的面糊。
将面糊铺在准备好的烤盘上。
用保鲜膜覆盖。
将另一张烤盘放在上面，并将其压平，以确保面糊尽可能薄。
撕掉保鲜膜，在面糊上撒上巧克力片。
在预热的烤箱中烘烤约 25 分钟至酥脆。
在分成碎片之前先在烤盘上冷却。
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