ベティ・ジェーンのオニオンスープ

ベティ・ジェーンのオニオンスープ

⏱️ 1h 40mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 20m 👥 4人分 👁️ 19回閲覧

ベティ ジェーンのオニオン スープは、約 1 時間 40 分で準備できる比較的簡単なスープです。ビーフブイヨン、バター、キッチンブーケ、シェリー酒(最初は1/4c)、大粒のパルメザンチーズ缶、すりおろしで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒める

キッチンブーケを少し加える

ビーフブイヨンと水を加える

砂糖とパルメザンチーズを加える

1時間煮る

シェリー酒を加える

すりおろしたブラックダイヤモンドを容器の底に入れます(底が隠れる程度)

そこに熱々のスープを注ぎ、トーストしたフランスパンを乗せる

さらにすりおろしたブラックダイヤモンドチーズをトッピング

チーズが溶けて泡立ち、ほぼ茶色になるまで500度のオーブンで焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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