莫纳卡脆饼
Biscoto della Monaca 用柠檬、茴香和裂纹釉烘烤成浅色环形饼干，是一种简单的意大利修道院咖啡甜点。成品菜具有清晰的质地、香气和足够的细节，可以独立存在。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将面粉、鸡蛋、糖、柠檬皮、茴香和发酵剂混合成柔软的面团。
捏成小圆环。
烘烤直至凝固并呈浅色。
刷上或沾上薄薄的糖釉。
当饼干冷却时，让釉料破裂。
🍷 完美搭配
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