Enchiladas Preto e Branco
Enchiladas Preto e Branco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango cozido, cozido e picado, igual quantidade de hambúrguer, dourado bem passado, 1 pacote. tortilhas de milho, 1 lata de creme de galinha e 1 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture o frango e o hambúrguer e reserve.
Misture a sopa, o caldo, o creme de leite, a pimenta e a cebola.
Aqueça esta mistura em fogo baixo até ficar homogênea e bem quente, mas não fervendo.
Usando óleo quente, aqueça rapidamente as tortilhas por 6 a 7 segundos de cada lado.
Coloque a carne na tortilha.
Cubra com um pouco de molho.
Adicione uma pequena quantidade de queijo.
Enrole e coloque o lado da costura voltado para baixo na assadeira.
Depois de tudo pronto, despeje o molho restante por cima e adicione uma camada de queijo por cima.
Asse a 350° até o queijo derreter bem, 15 a 20 minutos.
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