Хумус из черной фасоли

Name: Хумус из черной фасоли
Prep time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 clove чеснок; 1 (15 ounce) can черная фасоль; слить и сохранить жидкость; 2 tablespoons лимонный сок; 1 1/2 tablespoons тахини; 3/4 teaspoon молотый тмин; 1/2 teaspoon соль; 1/4 teaspoon кайенский перец; 1/4 teaspoon паприка; 10 Греческие оливки

⏱️ Готово за 5 min 🥄 Подготовка 5 min 👥 8 порции 👁️ 29 просмотров

Это самый лучший хумус, который я когда-либо пробовал. Он отлично сочетается с поджаренным лавашем. Добавьте еще лимонного сока, если этот хумус на вкус требует немного больше остроты.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Хумус #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Закуска

📊 Кратко

Подготовка 5 min

Порций 8

Сложность Medium

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 81

% дневной нормы*

Всего жиров 3.1g 4%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 427mg 19%

Всего углеводов 10.3g 4%

Пищевые волокна 4.1g 15%

Всего сахаров 0.1g

Белки 3.9g 8%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Измельчите чеснок в чаше кухонного комбайна.

Добавьте черную фасоль, 2 столовые ложки оставшейся жидкости, 2 столовые ложки лимонного сока, тахини, 1/2 чайной ложки тмина, 1/2 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки кайенского перца; обрабатывайте до получения однородной массы, соскребая края по мере необходимости.

Добавьте дополнительные приправы и жидкость по вкусу.

Украсьте паприкой и греческими оливками.