Суп из черной фасоли по-кубински (Frijoles Negros)

Name: Суп из черной фасоли по-кубински (Frijoles Negros)
Prep time: 26 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 1 lb . маленькая черная фасоль; 1 большая луковица (целая); 1 средний лук, нарезанный; 1 большой зеленый перец, жареный; 1/4 в. зеленый перец, нарезанный; 3 до 4 зубчиков чеснока; 1/4 в. оливковое масло; 1/4 tsp . порошок тмина; 1/2 tsp . соль (или меньше по желанию); 2 лавровый лист; 3 до 4 в. вода (минеральная или колодезная, если возможно); щедрая порция любви и заботы; несколько веточек петрушки