Blaubeerpfannkuchen
Blaubeerpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 3/4 c. Buttermilch, 1/2 TL. Salz, 2 Eier, getrennt und 1 c. Blaubeeren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Eier trennen.
Eiweiß schlagen; in den Kühlschrank stellen.
Trockene Zutaten mischen.
Nach und nach Milch, Öl und Eier hinzufügen.
Als letztes die Blaubeeren hinzufügen, dann das Eiweiß unterheben (sollte sehr steif sein), von Hand falten, nicht vermischen.
Heizplatte (bevorzugt aus Gusseisen).
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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