Crêpes aux bleuets
Les crêpes aux bleuets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 3/4 c. babeurre, 1/2 c. de sel, 2 œufs séparés et 1 c. myrtilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Séparez les œufs.
Battre les blancs d'œufs; mettre au réfrigérateur.
Mélanger les ingrédients secs.
Ajoutez progressivement le lait, l'huile et les œufs.
Ajouter les myrtilles en dernier, puis incorporer les blancs d'œufs (ils doivent être très fermes), en les pliant à la main, sans les mélanger.
Plaque chauffante (en fonte de préférence).
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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