Bratwurst braisée avec sauce moutarde épicée

Faire dorer la bratwurst dans le beurre jusqu'à ce que les boyaux prennent couleur.

Ajouter les oignons émincés et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Incorporez la moutarde au bouillon ou à la bière et versez-la dans la poêle.

Braiser doucement jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites et que la sauce épaississe.

Servir avec des pommes de terre, du persil et de la moutarde supplémentaire.