Aipo refogado

Name: Aipo refogado
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bunch aipo, limpo e cortado em pedaços de 10 cm; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimenta; 2 tablespoons manteiga ou margarina; 1 cube caldo de frango; 1 cup água fervente; 1 tablespoon salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 4 porções 👁️ 18 visualizações

Um acompanhamento simples, mas saboroso, que costumo servir com carnes grelhadas ou assadas mais picantes.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Refogado #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 30 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 bunch aipo, limpo e cortado em pedaços de 10 cm

1/2 teaspoon sal

1/4 teaspoon pimenta

2 tablespoons manteiga ou margarina

1 cube caldo de frango

1 cup água fervente

1 tablespoon salsa fresca picada

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 76

% Valor Diário*

Gordura total 6.1g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 731mg 32%

Carboidratos totais 4.5g 2%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 1.2g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Disponha o aipo em uma única camada no fundo de uma frigideira grande.

Tempere com sal e pimenta.

Salpique com manteiga.

Dissolva o cubo de caldo em água fervente e regue com o aipo.

Tampe a panela e leve para ferver em fogo médio-alto.

Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos.

Polvilhe com salsa antes de servir.