Légumes chinois braisés
Les légumes chinois braisés sont un dîner impressionnant. Composé de 6 champignons séchés, 1/4 c. bourgeons de lys séchés, 2 c. d'huile de cuisson, 2 c. bok choy haché et 1 1/2 c. gousses de pois frais ou 1 paquet (6 oz). cosses de pois surgelées, décongelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire tremper les champignons séchés et les bourgeons de lys dans suffisamment d'eau pour couvrir pendant 30 minutes ; presser et bien égoutter.
Hachez les champignons; jeter les tiges.
Coupez les boutons de lys en trois.
Préchauffer le wok ou une grande poêle à feu vif.
Ajouter l'huile; faire sauter le bok choy, les cosses de pois, les germes de soja et les châtaignes d'eau dans l'huile chaude pendant 2 minutes.
Ajouter les champignons, les bourgeons de lys, 1/2 tasse d'eau, la sauce soja, les granules de bouillon et le sucre.
Couvrir et cuire 5 minutes.
Mélangez le sherry sec avec la fécule de maïs.
Incorporer au mélange de légumes.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Servir immédiatement.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/3712828_Chocolate-Martini-Cocktail-4x3-1-3d9d78b7e47d45b8a97e7e48cd77bb50.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire