ब्रेज़्ड चीनी सब्जियाँ

ब्रेज़्ड चीनी सब्जियाँ

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ब्रेज़्ड चाइनीज़ वेजिटेबल्स एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 6 सूखे मशरूम से बना, 1/4 सी. सूखी लिली कलियाँ, 2 बड़े चम्मच। खाना पकाने का तेल, 2 सी. कटा हुआ बोक चॉय और 1 1/2 सी. ताजा मटर की फली या 1 (6 औंस) पीकेजी। जमे हुए मटर की फली, पिघलाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

सूखे मशरूम और लिली की कलियों को ढकने लायक पर्याप्त पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दें; अच्छी तरह निचोड़ें और छान लें।

मशरूम काटें; तने त्यागें.

लिली की कलियों को तीन भागों में काटें।

कड़ाही या बड़ी कड़ाही को तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें।

तेल डालें; गर्म तेल में बोक चॉय, मटर की फली, बीन स्प्राउट्स और सिंघाड़े को 2 मिनट तक भूनें।

मशरूम, लिली की कलियाँ, 1/2 कप पानी, सोया सॉस, बुउलॉन के दाने और चीनी डालें।

ढककर 5 मिनिट तक पकाइये.

सूखी शेरी को कॉर्नस्टार्च में मिलाएँ।

सब्जी मिश्रण में हिलाएँ.

गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं।

तुरंत परोसें.

6 परोसता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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