Name: فخذ خروف بوردو مطهو ببطء
Ingredients: 1/2 leg لحم خروف (حوالي 3 رطل); 1 tbsp. زبدة أو زيت; 3 tbsp. براندي; 3 tbsp. شيري; قليل من الريحان; قليل من إكليل الجبل; 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح; 1 فص ثوم كبير، مفروم; 1 tbsp. هلام النعناع; 4 - فطر كبير الحجم، مقطع إلى شرائح; رشة من الأوريجانو; الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

فخذ خروف بوردو مطهو ببطء

👁️ 17 مشاهدة

يعتبر لحم الضأن المطهو ببطء من بوردو وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من نصف ساق من لحم الضأن (حوالي 3 أرطال)، 1 ملعقة كبيرة. زبدة أو زيت 3 ملاعق كبيرة. براندي، 3 ملاعق كبيرة. شيري وقليل من الريحان، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.