波尔多红烧羊腿
波尔多红烧羊腿是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 羊腿(约 3 磅)、1 汤匙制成。黄油或油,3 汤匙。白兰地,3 汤匙。雪利酒和少许罗勒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将羊肉四面煎成褐色,放入 5 夸脱的重平底锅中,用大火加热油(黄油)。
当棕色时,添加剩余的成分,一次一种。
盖紧盖子,用小火煮约 1 小时,直至变软。
切片并单独盛放酱汁。份量为 4 份。
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