Geschmortes Schweinefleisch und Gemüse

Geschmortes Schweinefleisch und Gemüse

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Geschmortes Schweinefleisch und Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweineschulterbraten ohne Knochen, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt (1/2 c.), 1 c. Wasser, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinefleisch in Öl in einer 25 cm großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis es braun ist; Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zwiebeln und Knoblauch in derselben Pfanne kochen und umrühren, bis die Zwiebeln weich sind.

Schweinefleisch, Karotten, 1 Tasse Wasser, Bouillon, Salz, Basilikum, Thymian und Pfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.

Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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