Name: Porc braisé et légumes
Ingredients: 1 lb. Rôti d'épaule de porc désossé, coupé en morceaux de 3/4 de pouce; 1 oignon moyen, haché (1/2 c.); 1 c. eau; 1 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1/2 c. eau; 1 (10 oz.) pkg. choux de Bruxelles surgelés; 2 tbsp. margarine; 2 tbsp. huile végétale; 1 clove ail, haché; 3 carottes, coupées en lanières de 2 1/2 pouces; 1 tsp. bouillon de poulet; 1/2 tsp. feuilles de basilic séchées; 1/4 tsp. feuilles de thym; 8 oz. spaghettis fins; 1/4 c. Fromage parmesan

Porc braisé et légumes

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Le porc braisé et les légumes sont un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de rôti d'épaule de porc désossé, coupé en morceaux de 3/4 de pouce, 1 oignon moyen haché (1/2 c.), 1 c. eau, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire et remuer le porc dans l'huile dans une poêle de 10 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré; égoutter sur du papier absorbant.

Cuire et remuer l'oignon et l'ail dans la même poêle jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Incorporer le porc, les carottes, 1 tasse d'eau, le bouillon, le sel, le basilic, le thym et le poivre. Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.

Couvrir et laisser mijoter 45 minutes.

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