Pain de mie lié avec des bandes de papyrus

Faites tremper brièvement les figues hachées, puis égouttez-les et séchez-les.

Mélangez les farines, le levain, le miel, le sel et l'eau pour obtenir une pâte ferme.

Incorporez les figues et les graines de sésame, puis façonnez un petit pain ovale.

Attachez-le sans serrer avec une bande de parchemin de qualité alimentaire pour faire écho à la reliure du papyrus.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, retirer la bande et laisser refroidir avant de trancher.