Mit Papyrusstreifen gebundener Brotlaib
Mit Papyrusstreifen gebundenes Brot wird zu einem gewürzten Zwiebel-Kräuter-Laib mit Sesam, Kreuzkümmel und grünen Kräutern. Das Band verleiht dem Laib eine geriffelte Mitte, während die Krume herzhaft und zart bleibt.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Bread)
👨🍳 Zubereitung
Die Zwiebel in Olivenöl weich kochen und dann vollständig abkühlen lassen.
Mehl, Hefe, Salz und Wasser zu einem Teig vermischen und dann kneten, bis er elastisch ist.
Zwiebel, Petersilie, Kreuzkümmel und Sesam unterheben.
Formen Sie ein gedrungenes Oval und binden Sie es leicht mit Pergament um die Mitte herum.
Backen, bis die Kruste braun wird und das Kräuteraroma durchkommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
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