Bolas de desayuno
Breakfast Balls es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con . salchicha de cerdo molida, . jamón cocido, huevos, c. copos de maíz desmenuzados, cereales de trigo o cereales similares para el desayuno y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine 1 libra de salchicha hasta que quede desmenuzada y escurra la grasa.
Picar el jamón.
Mezclar bien toda la salchicha con el jamón y demás ingredientes, con sal y pimienta al gusto.
Forme bolas grandes para darle forma de muffin y colóquelas en un molde para muffins grande. Hornee a 300° durante 45 minutos, suba el fuego y hornee 15 minutos más para que se dore.
Sirva con salsa picante de grosellas o gelatina.
Bueno con huevos revueltos o al horno.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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