朝食ビスケットフライドポテト
朝食のビスケットフライは、適度に簡単な夕食です。ベーコン、小麦粉、チキンストック、既製のビスケット生地、朝食用ソーセージで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
ベーコンを茶色になってカリカリになるまで炒め、できるだけ脂肪を取り除きます。カリカリベーコンを取り出し、後で使用するために取っておきます。ベーコンの脂はグレービーソースを作るのに使うので取っておきます。
ベーコンを炒めたフライパンでベーコングレービーソースを作ります。小麦粉を鍋に加え、小麦粉が濃厚なペーストになるまでかき混ぜます。小麦粉を焦がさないように1分ほど炒めます。
チキンストックをゆっくりとかき混ぜます。滑らかな粘稠度になるまでかき混ぜ続けます。ソースが濃くなるまで煮ます。温めて脇に置きます。
ビスケット生地を平らにして短冊状に切ります。きつね色でカリカリになるまで揚げます（175℃の油で揚げます）。ペーパータオルの上で水気を切り、ベーキングシートの上に置きます。残りのビスケット生地で繰り返します。
揚げたビスケット生地を天板に重ねます。調理済みの朝食用ソーセージ、揚げベーコン、細切りチェダーチーズを散らし、その上に卵を乗せます。味にコショウ。
5〜10分間、または細切りチェダーチーズが溶けるまで焼きます。
オーブンから取り出し、みじん切りにしたチャイブを散らし、ベーコングレービーソースをかけます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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