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ブロッコリーとニンジンの炒め物
簡単でどんな食事にも合うヘルシーなおかずです。作り方も早くて簡単ですよ！ブロッコリー、にんじん、調味料を炒めて完成です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
ブロッコリーを加え、蓋をせずに明るい緑色になるまで約2分間調理します。
穴あきスプーンを使用してブロッコリーを氷水の入ったボウルに移し、数分間浸して調理プロセスを停止します。
同じ大きな鍋に水を再び沸騰させます。スライスしたニンジンを加え、1分間調理します。
ボウルに水とコーンスターチを入れて滑らかになるまで混ぜます。
鶏ガラ顆粒と塩を加えてよく混ぜます。
中華鍋または大きなフライパンでピーナッツ油を強火で加熱します。ブロッコリーとニンジンを2分間炒めます。
コーンスターチ混合物を加えます。野菜が均一にコーティングされるまで1〜2分間調理し、かき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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