Beignets de brocoli et de crevettes (faible en gras)
Les beignets de brocoli et de crevettes (faibles en gras) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 blancs d'œufs, 1/2 c. brocoli finement haché, 1/2 c. champignons finement hachés, 1/2 c. petites crevettes finement cuites, hachées et 1/2 c. poivrons rouges doux en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un bol moyen, battre les blancs d'œufs avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez le reste des ingrédients.
Enduisez une grande poêle de Pam. Laisser tiédir à feu moyen pendant 2 minutes.
Déposez de petites cuillères à soupe arrondies du mélange d'œufs dans la poêle et faites cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit doré.
Retourner et cuire de l'autre côté pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit juste pris.
Idéal comme amuse-gueule.
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