Salade de brocoli et de chou-fleur

Name: Salade de brocoli et de chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup fleurons de brocoli; 1 cup fleurons de chou-fleur; 2 cups œufs durs, coupés en dés (facultatif); 1 cup fromage cheddar râpé; 6 slices lard; 1 cup la mayonnaise; 1/2 cup sucre blanc; 2 tablespoons vinaigre de vin blanc

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 8 portions 👁️ 19 vues

C'est un favori lors des dîners de salades, je sers la vinaigrette à part pour ces dîners.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 cup fleurons de brocoli

1 cup fleurons de chou-fleur

2 cups œufs durs, coupés en dés (facultatif)

1 cup fromage cheddar râpé

6 slices lard

1 cup la mayonnaise

1/2 cup sucre blanc

2 tablespoons vinaigre de vin blanc

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 400

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 33g 42%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 453mg 20%

Glucides totaux 15.5g 6%

Fibres alimentaires 0.6g 2%

Sucres totaux 13.7g

Protéines 11.2g 22%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Émietter et réserver.

Dans un bol à salade de taille moyenne, répartir dans l'ordre le brocoli, le chou-fleur, les œufs, le fromage et le bacon.

Préparez la vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, le sucre et le vinaigre.

Arroser de vinaigrette et servir.