Salada de brócolis e couve-flor

Name: Salada de brócolis e couve-flor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup florzinhas de brócolis; 1 cup florzinhas de couve-flor; 2 cups ovos cozidos, cortados em cubos (opcional); 1 cup queijo cheddar ralado; 6 slices toucinho; 1 cup maionese; 1/2 cup açúcar branco; 2 tablespoons vinagre de vinho branco

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 19 visualizações

Este é um dos favoritos nos jantares de salada, sirvo o molho à parte nesses jantares.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup florzinhas de brócolis

1 cup florzinhas de couve-flor

2 cups ovos cozidos, cortados em cubos (opcional)

1 cup queijo cheddar ralado

6 slices toucinho

1 cup maionese

1/2 cup açúcar branco

2 tablespoons vinagre de vinho branco

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 400

% Valor Diário*

Gordura total 33g 42%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 453mg 20%

Carboidratos totais 15.5g 6%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 13.7g

Proteína 11.2g 22%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda.

Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente.

Esfarele e reserve.

Em uma saladeira média, coloque em ordem os brócolis, a couve-flor, os ovos, o queijo e o bacon.

Prepare o molho misturando a maionese, o açúcar e o vinagre.

Regue o molho por cima e sirva.