Salade de brocoli et de raisins secs

Name: Salade de brocoli et de raisins secs
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound lard; 6 cups brocoli haché; 1 petit oignon rouge, finement haché; 1 cup raisins secs; 1 cup la mayonnaise; 1/2 cup sucre blanc; 2 tablespoons vinaigre blanc; 1 (3 ounce) package graines de tournesol

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 12 portions 👁️ 30 vues

La salade de brocoli et de raisins secs est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Composée de 1 livre de bacon, 6 tasses de brocoli haché, 1 petit oignon rouge finement haché, 1 tasse de raisins secs et 1 tasse de mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound lard

6 cups brocoli haché

1 petit oignon rouge, finement haché

1 cup raisins secs

1 cup la mayonnaise

1/2 cup sucre blanc

2 tablespoons vinaigre blanc

1 (3 ounce) package graines de tournesol

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 330

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 23.6g 30%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 408mg 18%

Glucides totaux 24.8g 9%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 17.8g

Protéines 7.9g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant et laisser refroidir.

Mélangez le brocoli, le bacon, l'oignon rouge et les raisins secs dans un bol.

Fouetter la mayonnaise, le sucre et le vinaigre dans un bol; incorporer la vinaigrette au mélange de brocoli jusqu'à ce qu'elle soit uniformément enrobée.

Couvrir le bol et réfrigérer pour que les saveurs se mélangent, environ 1 heure.

Saupoudrer la salade de graines de tournesol.