Salada de passas com brócolis

Name: Salada de passas com brócolis
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound toucinho; 6 cups brócolis picado; 1 cebola roxa pequena, finamente picada; 1 cup passas; 1 cup maionese; 1/2 cup açúcar branco; 2 tablespoons vinagre branco; 1 (3 ounce) package sementes de girassol

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 12 porções 👁️ 30 visualizações

Salada de Passas e Brócolis é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 25 minutos. Feita com 1 quilo de bacon, 6 xícaras de brócolis picado, 1 cebola roxa pequena picada, 1 xícara de passas e 1 xícara de maionese, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound toucinho

6 cups brócolis picado

1 cebola roxa pequena, finamente picada

1 cup passas

1 cup maionese

1/2 cup açúcar branco

2 tablespoons vinagre branco

1 (3 ounce) package sementes de girassol

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 330

% Valor Diário*

Gordura total 23.6g 30%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 408mg 18%

Carboidratos totais 24.8g 9%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 17.8g

Proteína 7.9g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.

Escorra as fatias de bacon em papel toalha e deixe esfriar.

Misture brócolis, bacon, cebola roxa e passas em uma tigela.

Misture a maionese, o açúcar e o vinagre em uma tigela; misture o molho na mistura de brócolis até revestir uniformemente.

Cubra a tigela e leve à geladeira para misturar os sabores, cerca de 1 hora.

Polvilhe a salada com sementes de girassol.