Cazuela De Arroz Con Brócoli

Cocine el brócoli y el arroz según las instrucciones del paquete.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En una cacerola mediana a fuego lento, mezcle la crema de champiñones, la crema de pollo y 1 1/4 tazas de agua.

Agregue gradualmente el queso hasta que se derrita.

Cuidado que el queso no se queme.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto y cocine y revuelva el apio y la cebolla hasta que estén suaves.

En un tazón grande, combine el brócoli, el arroz, la mezcla de sopa y queso, el apio y la cebolla.

Sazone con sal y pimienta.

Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos, hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.