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ब्राउनी कारमेल चीज़केक
यह एक बेहतरीन रेसिपी है जिसे जब भी मैं बनाती हूं तो तारीफ मिलती है। यह बहुत समृद्ध है, और समय और कैलोरी के लायक है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के तले को चिकना कर लें।
एक छोटे कटोरे में, ब्राउनी मिश्रण, 1 अंडा और पानी एक साथ मिलाएं।
चिकने पैन में फैलाएं.
25 मिनट तक बेक करें.
एक भारी सॉस पैन में धीमी आंच पर वाष्पीकृत दूध के साथ कारमेल को पिघलाएं।
बार-बार हिलाएं और तब तक गर्म करें जब तक मिश्रण एक सजातीय स्थिरता न बन जाए।
इस कारमेल मिश्रण का 1/3 कप सुरक्षित रखें, और शेष को गर्म, पके हुए ब्राउनी क्रस्ट पर डालें।
एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़, चीनी और वेनिला को इलेक्ट्रिक मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।
एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें।
कारमेल मिश्रण के ऊपर क्रीम चीज़ मिश्रण डालें।
चीज़केक को 40 मिनट तक बेक करें।
जब केक अच्छी तरह से ठंडा हो जाए, तो किनारे पर चाकू चलाकर उसे ढीला कर दें और फिर पैन का किनारा हटा दें।
आरक्षित कारमेल मिश्रण गरम करें, और चीज़केक पर चम्मच डालें।
चॉकलेट टॉपिंग के साथ बूंदा बांदी करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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