Bukkake Udon

Bukkake Udon

🌍 Japonesa 👁️ 31 visualizações

bukkake udon torna-se um udon japonês gelado com caldo construído em torno de macarrão udon grosso, dashi e molho de soja. Ele oferece macarrão macio e macio com coberturas crocantes e um caldo limpo e saboroso, tornando-o ideal para uma tigela de macarrão frio em climas quentes.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Baked Good)

👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o udon até ficar elástico, enxágue em água fria e escorra bem.

Cozinhe o dashi, o molho de soja e o mirin e depois resfrie o caldo.

Empilhe o macarrão em uma tigela com daikon, cebolinha, flocos de tempura, nori e gengibre.

Despeje o caldo frio sobre o macarrão antes de servir.

🍷 Combinações Perfeitas

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