Buttermilch-Hörnchen
Buttermilch-Halbmondbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 1/4 c. Mehl, 2 EL. Zucker, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Soda und 1 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Zucker, Salz und Soda zu Hefe verrühren.
Buttermilch, Wasser und Margarine auf 120° erhitzen.
Trockene Zutaten hinzufügen und 2 Minuten schlagen.
1/2 Tasse Mehl einrühren.
2 Minuten schlagen.
Mehr Mehl einrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Auf einem bemehlten Brett 8 bis 10 Minuten kneten.
In eine gefettete Schüssel geben.
Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Schlag nieder.
Auf einem bemehlten Brett 2 Kreise ausrollen. Mit Margarine bestreichen.
Jeweils in 12 Dreiecke schneiden.
Jeweils aufrollen. Siegel.
Auf ein gefettetes Backblech legen und rund formen.
1 Stunde gehen lassen. Im 350°-Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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