Kohl und Andouille Gumbo
Kohl-Andouille-Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Öl, 1 große Zwiebel, 1/2 c. Paprika und 3/4 c. Schalotten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aus Mehl und Öl Mehlschwitze herstellen.
Zwiebel, Paprika, Schalotten und Knoblauch hinzufügen.
10 Minuten anbraten.
Andouille dazugeben und zugedeckt noch einmal 20 Minuten anbraten.
Wasser hinzufügen und 1/2 Stunde kochen lassen.
Gehackten Kohl hinzufügen und 25 Minuten kochen lassen.
Vor dem Servieren 1 Stunde ruhen lassen.
Über heißem Reis servieren.
Nach Belieben Feile, Salz und Pfeffer hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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