Gumbo au chou et à l'andouille
Chou et andouille Gumbo est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine, 1/2 c. d'huile, 1 gros oignon, 1/2 c. poivron et 3/4 c. échalotes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préparez le roux avec la farine et l'huile.
Ajouter l'oignon, le poivron, les échalotes et l'ail.
Faire sauter pendant 10 minutes.
Ajouter l'andouille et faire revenir à nouveau 20 minutes à couvert.
Ajouter de l'eau et cuire 1/2 heure.
Ajouter le chou haché et cuire 25 minutes.
Laisser reposer 1 heure avant de servir.
Servir sur du riz chaud.
Ajouter la lime, saler et poivrer au goût.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/1060494-tom-collins-cocktail-lutzflcat-1x1-1-481882f52cce47088d1a39ea5fa6ec01.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire