Repollo y Andouille Gumbo
Col y Andouille Gumbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina, 1/2 c. aceite, 1 cebolla grande, 1/2 c. pimiento morrón y 3/4 c. chalotes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hacer roux con harina y aceite.
Agregue la cebolla, el pimiento morrón, las chalotas y el ajo.
Saltee durante 10 minutos.
Agrega andouille y saltea nuevamente durante 20 minutos, tapado.
Agrega agua y cocina por 1/2 hora.
Agrega el repollo picado y cocina por 25 minutos.
Deje reposar durante 1 hora antes de servir.
Sirva sobre arroz caliente.
Agrega lima, sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/1060494-tom-collins-cocktail-lutzflcat-1x1-1-481882f52cce47088d1a39ea5fa6ec01.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario