Caesar-Salat mit Sauerteig-Croutons
Caesar-Salat mit Sauerteig-Croutons ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. frischer Zitronensaft, 2 EL. Worcestershire-Sauce, 4 Knoblauchzehen, grob gehackt, 1/2 TL. scharfe Pfeffersauce (z. B. Tabasco-Sauce) und 1 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die ersten 4 Zutaten in der Küchenmaschine oder im Mixer mixen. Geben Sie bei laufender Maschine nach und nach Öl in einem dünnen, gleichmäßigen Strahl hinzu.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bereiten Sie sich 1 Tag im Voraus vor.
Abdecken und kalt stellen. Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.
Salat, Zwiebeln und Croutons in einer großen Schüssel vermischen. Mit ausreichend Dressing vermischen und nach Geschmack würzen.
Mit Käse bestreuen und servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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