Колокольчик
Колокольчик — это корсиканский пасхальный хлеб, обогащенный яйцами, сливочным маслом, цитрусовыми и анисом, имеющий форму кольца и испеченный с целыми яйцами, помещенными в блестящее золотистое тесто.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Разведите дрожжи в теплом молоке с ложкой сахара до образования пены.
Смешайте муку, яйца, оставшийся сахар, сливочное масло, цедру апельсина, анис и соль, затем замесите мягкое тесто.
Дайте тесту подняться, пока оно не увеличится вдвое, затем сформируйте из него большое кольцо.
В кольцо вложите сваренные вкрутую яйца и закрепите их узкими полосками теста.
Смажьте яичной смесью и запекайте до блеска, золотистости и готовности.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий