Packs de feuilles de feu de camp

Name: Packs de feuilles de feu de camp
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound viande de poitrine de poulet sans peau et désossée - en cubes; 2 oignons, coupés en dés; 1 (8 ounce) package champignons frais tranchés; 1 poivron jaune, épépiné et coupé en lanières; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières; 4 cloves ail, tranché; 4 petites pommes de terre, en cubes; 1/4 cup huile d'olive; 1 citron, jus

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 21 vues

Ceux-ci sont faciles à réaliser pour le camping, mon mari les adore ! Nous les préparons à la maison puis les laissons au réfrigérateur jusqu'à ce que nous soyons prêts à cuisiner. Vous pouvez utiliser n’importe quelle combinaison de viande et de légumes que vous aimez. N'essayez pas d'utiliser moins d'huile d'olive ou de papier d'aluminium, sinon votre dîner brûlera. Soyez prudent lorsque vous ouvrez le papier d'aluminium, car de la vapeur se formera à l'intérieur et pourrait vous brûler.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 40 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound viande de poitrine de poulet sans peau et désossée - en cubes

2 oignons, coupés en dés

1 (8 ounce) package champignons frais tranchés

1 poivron jaune, épépiné et coupé en lanières

1 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières

4 cloves ail, tranché

4 petites pommes de terre, en cubes

1/4 cup huile d'olive

1 citron, jus

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 437

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.6g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 92mg 4%

Glucides totaux 44.2g 16%

Fibres alimentaires 7.4g 26%

Sucres totaux 6.6g

Protéines 33.1g 66%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol ou un grand sac zippé, mélanger le poulet, l'oignon, les champignons, le poivron jaune, le poivron rouge, l'ail et les pommes de terre.

Versez l'huile d'olive et le jus de citron, puis mélangez bien.

Répartissez uniformément le mélange entre 4 grandes feuilles de papier d'aluminium.

Garnir chacun d’une autre feuille de papier d’aluminium et enrouler fermement les bords.

Enveloppez à nouveau chaque paquet, solidement dans une autre feuille de papier d'aluminium, pour le doubler.

Cuire sur les braises d'un feu de camp jusqu'à ce que le poulet soit opaque et que les pommes de terre soient tendres, environ 40 minutes.