Glace Caramel
La glace au caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, divisé, 4 œufs battus, 4 c. farine tout usage, 4 c. lait et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une poêle épaisse, faire revenir 2 tasses de sucre en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, en prenant soin de ne pas le brûler.
Mélanger immédiatement les œufs, le reste du sucre, la farine et le lait dans une grande casserole. Lissez les grumeaux et portez à ébullition.
Ajoutez délicatement le sucre caramélisé et remuez constamment jusqu'à ce que le mélange soit fondu. Retirer du feu; ajouter la vanille.
Verser dans le cylindre d'une sorbetière ; ajoutez suffisamment de crème fouettée pour remplir le cylindre aux 3/4. Congeler selon les instructions du fabricant.
Donne environ 1 gallon.
🍷 Accords Parfaits
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