Caupí y arroz caribeño

Name: Caupí y arroz caribeño
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Black Eyed Peas; 1 cebolla; 1 dientes de ajo; 2 comino; 1/2 tomillo; 1 hoja de laurel; 1 arroz de grano largo; 1 caldo de verduras; 1 tomates; 1/2 pimienta de Jamaica; 1/2 sal

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 25 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

El caupí y el arroz caribeños son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 25 minutos. Elaborada con guisantes de carita, cebolla, dientes de ajo, comino y tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 25 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 267

% Valor Diario*

Grasa total 1.9g 2%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 485mg 21%

Carbohidratos totales 58.5g 21%

Fibra dietética 6.1g 22%

Azúcares totales 0g

Proteína 7.5g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Remojar los guisantes.

Combine los guisantes con la cebolla, el jalapeño, el ajo, el comino, el tomillo, la hoja de laurel y 2 tazas de agua.

Reducir y cocinar a fuego lento.

Agrega el arroz, el caldo, el tomate, la pimienta de Jamaica y la sal.