加勒比鱼配芒果莎莎酱
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🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将辣椒粉、咖喱粉、小茴香、五香粉、生姜、香菜、盐、黑胡椒、茴香和辣椒放入碗中混合;将香料混合物放在一边。
将芒果、菠萝、红甜椒、黑豆、红洋葱和香菜放入碗中,轻轻搅拌;将酸橙汁倒在芒果混合物上,然后再次搅拌。
盖上碗,冷藏至少 30 分钟直至冷却。
将鸡蛋和牛奶放入碗中搅拌。
在另一个浅碗中,将面包屑与椰子搅拌。
将约 1 汤匙香料混合物或调味料搅拌到面包屑混合物中。
在煎锅中用中火加热橄榄油。
将罗非鱼片浸入鸡蛋混合物中,然后轻轻压入面包屑混合物中,使鱼片两面都裹上一层。
刷掉松散的面包屑,然后将鱼片放入热油中。
将鱼煎至内部不透明、外部呈金黄色,每面煎 3 至 5 分钟或根据需要煎炸。
与芒果莎莎酱一起食用。
🍷 完美搭配
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