Name: カリブ海豚ロース肉のブラックソース添え
Prep time: 26 min
Cook time: 96 min
Yield: 4
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 4 ～5ポンドの豚ロースロースト（骨ありまたは骨なし）; 2 tsp 。塩; 1 tsp 。ペッパー; 1/4 c.ラード; 2 大きめの玉ねぎ、厚めにスライス; 1/4 c.酢; 12 熟したオリーブ、種を取り、みじん切りにする; 1 Tbsp 。ケーパー; 1/3 c.種を入れたレーズン、みじん切り; 1 Tbsp 。黒砂糖または糖蜜; 4 c.水（約）; 2 玉ねぎ大または小4個、みじん切り; 1 1/2 lb 。皮をむき、4等分に切ったジャガイモ（中くらいの4〜6個）

カリブ海豚ロース肉のブラックソース添え

⏱️ 2h 2mで完成 🥄 準備 26 min 🔥 調理 1h 36m 👥 4人分 🌍 カリブ海 👁️ 25回閲覧

カリビアンロースのブラックソース添えは、約 2 時間 2 分で準備できる印象的なカリブ海ディナーです。 5ポンドまでの豚ロース肉のローストを骨付きまたは骨なしで作ります。塩、。コショウ、c.ラードと大きめの玉ねぎを厚切りにして、本格的で満足のいく味わいを楽しめるレシピです。決して期待を裏切りません。