Karibische Tamarindenbällchen
Karibische Tamarindenbällchen sind ein mäßig einfaches jamaikanisches Dessert. Dieses aus Tamarindenmark und Zucker hergestellte Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Tamarindenmark und 1 Tasse Kristallzucker in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder einer Gabel zerdrücken. Nehmen Sie kleine Mengen der Tamarinden-Zucker-Mischung und formen Sie daraus kleine Kugeln, indem Sie sie in Ihren Händen rollen. Machen Sie sie nach Belieben so groß wie eine Murmel oder etwas größer.
Geben Sie den restlichen Zucker auf eine ebene Fläche, z. B. einen Teller oder ein Blech. Rollen Sie die Tamarindenbällchen in Kristallzucker, bis sie gut bedeckt sind.
Sie können die Tamarindenbällchen sofort essen oder sie einige Stunden oder über Nacht fest werden lassen. Wenn man sie aushärten lässt, erhalten sie eine festere Konsistenz und eine stärker kristallisierte Zuckerschicht. Genießen.
📹 Homemade tamarind balls.. super sour & sweet!
📹 Tamarind Balls Recipe
📹 Jamaican Tamarind Balls Recipe
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