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胡萝卜蛋糕配白巧克力奶油奶酪糖衣
这是一种非常湿润且清淡的胡萝卜松饼。它不像其他胡萝卜松饼/蛋糕那样太甜也不油腻。白巧克力奶油奶酪糖衣增添了足够的甜味，使其更加圆润。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 12 个松饼杯上涂上少许油脂。
在小平底锅中，用小火融化白巧克力。
搅拌直至光滑，并冷却至室温。
在碗中，将奶油干酪和黄油一起搅拌直至光滑。
加入白巧克力、1 茶匙香草精和橙子提取物。
逐渐加入糖粉，直至混合物蓬松。
拌入浓奶油。
将鸡蛋、白糖和红糖放入碗中，搅拌均匀，加入油和香草精混合。
拌入胡萝卜和菠萝。
在另一个碗中，混合面粉、小苏打、盐、肉桂、肉豆蔻和生姜。
将面粉混合物混合到胡萝卜混合物中，直至均匀湿润。
拌入 1/2 杯核桃。
转移到准备好的松饼杯中。
在预热的烤箱中烘烤 25 分钟，或直至将牙签插入松饼中心，拔出时是干净的。
在金属架上完全冷却，然后在上面撒上糖霜并撒上剩余的核桃。
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