Sopa de Cenoura
A sopa de cenoura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. óleo, 1 quilo de cenoura em fatias finas, 1 cebola grande picada, 2/3 xícara. aipo picado e 1 1/2 xícara. batatas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o óleo.
Adicione vegetais, alho e açúcar.
Cozinhe, tampado, em fogo baixo por 10 minutos.
Mexa ocasionalmente.
Adicione o cravo, a pimenta e o caldo de galinha; ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Remova o cravo.
Processe os ingredientes no liquidificador até ficar um purê. Polvilhe com endro.
🍷 Combinações Perfeitas
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